Azjatycki czwartek

Od dawna miałam ochotę na coś azjatyckiego. Razem z B. ciągle nie możemy wybrać się na Nasze ulubione sushi w Moshi Moshi Sushi. Postanowiłam dzisiaj zrobić coś azjatyckiego.

Potrzebujemy:
- mięsa mielonego
- sosu
- makaronu chińskiego TaoTao/zwykłego/ryżu
- grzyby Mun, TaoTao
- słodko-pikantny sos chili, TaoTao

Sos przygotowałam wcześniej, robię go z:
- koncentratu pomidorowego lub krojonych pomidorów z puszki, które blenduje,
- cebulka (zeszklona), pędy bambusa, kukurydza z puszki,
- owoce! kawałki ananasa lub brzoskwini albo to i to,
- odrobina startego jabłka,
- odrobinka octu

Wszystko do garnka, doprawiamy do smaku wedle upodobań :)

Mięso mielone doprawiamy, sól, pieprz + moja ulubiona przyprawa do dań chińskich to 5 smaków z KAMISA.

Przyprawione mięsko odstawiamy, teraz czas na grzybki Mun. Zalewamy 5 grzybów gorącą wodą, czekamy 15 minut, płuczemy. Grzyby gotujemy 10 minut, odcedzamy i kroimy w paseczki.

Mięsko wrzucamy na patelnie, podsmażamy, dorzucamy grzybki i przygotowany wcześniej sos. Dusimy 15 minut. 

Na sam koniec, do smaku, łyżka sosu chili. Na patelni wszystko wygląda tak.

Oddzielnie gotujemy makaron lub ryż i wszystko razem podajemy :)

SMACZNEGO CZWARTKU!

Macie jakieś ulubione azjatyckie potrawy? Dzielcie się nimi w komentarzach. 

A już niedługo sajgonki!