dzien 6 = yellow

Dzień szósty w kolorze wiosny, czyli żółtym. Poza wyzwaniowym zdjęciem mam dla Was żółte menu! :)

Wszystkie żółte zdjęcia uczestniczek możecie zobaczyć na blogu Uli.

Oto moje zdjęcie. Pyszna, wiosenna sałatka z rukolą, kaparami, szczypiorkiem, ogórkiem i żółtą kukurydzą, która pięknie prezentuje się na tle wiosennej zieleninki ;) Na zdjęcie załapały się nawet długo oczekiwane, żółte promienie wiosennego słoneczka!

Czy wiecie, że owoce i warzywa w kolorze słońca swój kolor zawdzięczają karotenoidom – barwnikom roślinnym pełniącym nieocenioną rolę w ochronie Naszego zdrowia?

Karotenoidy to naturalne przeciwutleniacze, mają zdolność wymiatania wolnych rodników, powstających w naszym otoczeniu np. w skażonym powietrzu, dymie papierosowym, wysoko przetworzonej żywności lub na skutek promieniowania słonecznego. Witamina A, której źródłem są karotenoidy, jest niezbędna w procesie widzenia ponieważ wchodzi w skład rodopsyny – światłoczułego barwnika siatkówki oka. Żółte barwniki w warzywach takich jak kukurydza czy dynia mogą chronić kobiety przed utratą wzroku.

Czas na żółte jedzeniowe inspiracje ;))

Babeczki cytrynowe, pychota. Tutaj przepis.

Całkowicie żółta, warzywna sałatka! 

Żółciutka i z kurczakiem. Przepis?

Żółty jest przecież makaron!

Tutaj przepis na makaron z cytrynowym sosem, rukolą i pstrągiem.

Może zapiekany, nadziewany szpinakiem i ricottą? Przepis.

Albo pyszny makaron z sosem serowo-dyniowym!

A może żółtą zupkę?

Pyszna żółta, zupa z dyni.

Albo zupa marchewkowa z curry i mleczkiem kokosowym.

A czy Wy macie swoje ulubione, 'żółte' przepisy?

Zainteresowanych 'niejedzeniowymi', żółtymi inspiracjami zapraszam tutaj, do Marysi.