zielony dzień drugi.

Dzisiejszy dzień drugi wyzwania = Ulubiony kolor. Jako, że kobieta zmienną jest mój ulubiony kolor jest co jakiś czas inny. Wiosnę w końcu mamy i ostatnio zielony jest wszędzie, a ja się mogę patrzeć na zielony bez końca. Rozglądając się po pokoju dochodzę do wniosku, że tego zielonego trochę mam ;)

Podsumowując, mój aktualnie ulubiony kolor to zielony, a zielony mam kocyk, a nawet dwa, poduchę (koniczynę, którą dostałam od mamy na szczęście kiedy rozpoczynałam studia). Poza tym zieloną skrzynkę na pierdołki, ostatnio moją ukochaną zieloną kurtkę i parę innych zielonych pierdół. Poza tym, zielone lubię też w kuchni! I mam dla Was parę zielonych przepisów ;)

Po pierwsze: Zielone ravioli nadziewane trzema serami

Po drugie: Szpinakowy dip

Po trzecie: Zielona, zupa

Niezwykle szybka i prosta wiosenna zupka.

Potrzebujemy:

4 szklanki szpinaku baby

1/2 awokado

1 łodyga selera

4 łyżki posiekanej zielonej fasolki

Około 5 łyżek posiekanej natki pietruszki

2 łyżki posiekanej szalotki / dymki

sok z 1/4 cytryny

szczypta soli

1 szklanka bulionu

Wszystko poza bulionem do blendera - miksujemy. Zmiksowane dodajemy do bulionu. Najlepiej jeść na zimno, wtedy jest najsmaczniejsza :)

Po czwarte: Zielone smoothie

Do blendera wrzucamy:

mleko migdałowe (w PL oczywiście go nie ma, szukałam wszęęędzie chyba), które zastępuje zwykłym

banany

mango

szpinak

Wszystko w dowolnych proporcjach. Jest przepyszne!